甘醇風味馬鈴薯
甘醇栗子燒
甘醇韭菜醬淋肉片
甘醇豬蹄凍
甘醇黃瓜嫩雞片
甘醇百合鮮魷
甘醇紅燒黃花魚
甘醇雞肉串
蘑菇四季豆佐沙拉醬
香炸甘醇藕夾
炸雞蛋醬油拌飯
快手炒面
兒童脆皮腸
金平蓮藕培根
番茄巴沙魚
甘醇壽喜燒
腌蘿卜

萬字® 甘醇醬油

產品特點

梭纠精選原料傳承龜甲萬300多年釀造技術使用非轉基因脫脂大豆,0%添加防腐劑,0%添加焦糖色,可運用在各式烹調上,風味調制源自臺灣同款暢銷產品,也是龜甲萬經典醍醐味的代表產品之一。

產品信息

200ml萬字® 臺灣風味甘醇釀造醬油
200ml 萬字® 臺灣風味甘醇釀造醬油
等級一級
包裝形式玻璃瓶
容量200mL
規格15瓶/箱
氨基酸態氮≥0.7g/100ml
適用家庭
1L 萬字® 臺灣風味甘醇釀造醬油
1L 萬字® 臺灣風味甘醇釀造醬油
等級一級
包裝形式PET瓶
容量1L
規格6瓶/箱
氨基酸態氮≥0.7g/100ml
適用家庭
25kg 萬字® 臺灣風味甘醇釀造醬油
25kg 萬字® 臺灣風味甘醇釀造醬油
等級一級
包裝形式PE桶
容量25kg
規格1桶
氨基酸態氮≥0.7g/100ml
適用餐飲業

釀造工藝

柴碧龜甲萬KIKKOMAN長期為消費者生產優質醬油。在生產工藝中每一階段,高質量被視為我們永恒不變的目標。萬字醬油的味道很獨特,嘗一嘗就能體會到其香醇濃厚。不僅如此,它還能因人口味相異和菜肴種類的不同而有所不同。這么特殊的味道歸功于專家精選的優質脫脂大豆、小麥和鹽等普通的原料,這些優質的原料依靠醬油曲菌(麯菌)、乳酸菌和酵母菌等微生物的力量,再配以科學的溫度管理,最后在發酵罐內進行長達數月的發酵而成。